Grand Cuisine
was is(s)t die soziale plastik?
Die kosmopolitische Küche ist ein Ort des Zusammenkommens. Hier kochen Menschen unterschiedlicher Herkunft, Generationen und Hintergründe vegetarische, vegane, traditionelle und experimentelle Gerichte. Verwendet werden Zutaten aus ökologischem Anbau, das Gemüse stammt zum grossen Teil vom Bauern aus der Region. Der Raum ist als Gaststätte für bis zu 60 Personen, als Festsaal, Konzertbühne und Veranstaltungsort nutzbar.
Gemeinsam an einem Tisch
— vegetarische oder vegane kosmopolitische küche
— traditionelle und experimentelle Gerichte
— zutaten aus ökologischem anbau
— obst und gemüse vom biobauern aus der region
— bewirtung für bis zu 60 personen im haus
— festsaal, konzertbühne, als veranstaltungsort buchbar
— catering und veranstaltungsplanung